7月6日，记者从甘肃省市场监管局了解到，日前该局会同兰州市市场监管局组成两个检查组，深入宁卧庄宾馆、兰州饭店等8家省级定点接待酒店开展了监督检查，重点检查了食品安全主体责任、人员健康管理、场所环境卫生、食品贮存、餐饮具洗消保洁、食品添加剂管理、食品留样等情况，对发现的问题现场指导进行整改。
检查组要求承担本届兰洽会接待任务的各餐饮服务单位要严格按照重大活动食品安全保障工作要求，落实落细食品安全主体责任，认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实从业人员健康管理、进货查验、索证索票、加工操作等食品安全管理制度，全力保障兰洽会期间与会代表嘉宾“舌尖上的安全”。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君