日前，甘肃省市场监管局邀请新闻媒体开展媒体进企业活动，作为今年甘肃省食品安全宣传周分项活动之一，采访团走进兰州庄园牧场股份有限公司（以下简称“庄园牧场”），实地采访企业落实食品安全主体责任情况。
媒体参观了庄园牧场标准化生产流程、实验室以及检测间。
庄园牧场生产车间
“食品质量安全是庄园牧场的生命线。”该企业党委书记、董事长姚革显介绍，庄园牧场严格按照食品安全生产要求，通过从源头把控牧草品质，按照“双30”标准选用优质牧草，保证源头的安全。在养殖环节，庄园采用绿色环保的方式养殖奶牛，保证牛奶的品质和口感达到最优。在加工环节，严格按照加工工艺和食品安全要求，通过现代化的设施、数字化的管控和严格的抽检检测机制，确保产品质量。
“要做好产品，必须先做良心人。”姚革显说，庄园牧场的出发点就是要做好人，产好奶。同时，企业也有义务把“甘肃也能产好奶”推向全国，要让消费者了解甘肃不仅有梦驼铃、戈壁滩，甘肃还有雪山、雪水、好草、绿洲农业，也能产好奶。
庄园牧场生产车间
据了解，庄园牧场成立于2000年，是农业产业化国家级龙头企业，现有3个乳品加工基地，日加工液态奶产能1000余吨。运营7个标准化牧场，奶牛存栏约2万头，年生鲜乳产量近10万吨。
时圣鲁接受采访
兰州市市场监督管理局食品生产安全监督管理科副科长时圣鲁说：“通过媒体进企业活动，全方位了解企业落实食品安全主体责任情况，同时引导群众参与食品安全治理工作，营造社会共治共享的氛围，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。”
据悉，11月28日，甘肃省同全国食品安全宣传周活动同步启动，开展媒体进企业活动，旨在通过走进食品生产企业，采访食品全链条生产过程，让群众了解食品安全风险控制措施，增强消费信心。（完）
责任编辑：王小华
